いつもモッタイナイビーフをご愛顧いただき、ありがとうございます。
5/1より「焼肉用」シリーズの価格を改定いたしました。
今回の改定は、これまでお届けしてきたお肉の品質・鮮度・安全性を今後も守り続けるための判断です。
ベストお取り寄せ大賞をいただいた品質をこれからもお届けするために、どうかご理解いただけますと幸いです。
引き続きモッタイナイビーフをよろしくお願いいたします。
ベストお取り寄せ大賞2025 総合大賞受賞
塊（黒毛和牛 A4ランク以上）500g×2枚－モッタイナイビーフ
¥9,480
International shipping available
この商品は2点までのご注文とさせていただきます。
味自体は何ら変わらず至極の美にもかかわらず、日の目を浴びることなく“規格外”として世に出されないお肉が存在します。
そんなお肉たちを「モッタイナイビーフ」と名付け、サステナブルな食材として、より多くの人に美味しく楽しんでもらえる商品を作りました。
こちらは「規格外」とされてしまった格付A4ランク以上の和牛（黒毛和種）の肩ロースを、ドンとカタマリ肉として500gサイズを2枚分でご用意しました。
全国各地の和牛ブランドから厳選して良質なものを仕入れており、希少部位のザブトンや高品質の肩ロース芯なども含まれておりますので、品質には自信を持っております。
※商品の特性上、1つ1つの大きさや形には個体差があります。ご了承いただけますと幸いです。
※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は前日に冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。
※商品はヤマトクール便（冷凍）にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。
※商品の特性上、1つ1つの大きさや形には個体差があります。ご了承いただけますと幸いです。
【BBQに最適！大きなお肉を豪快に焼いて楽しんでください】
1枚500gの大きな塊肉がドーンと2枚入っております。
大勢で楽しむBBQにピッタリで、テンションが上がること間違いなしです。
※中心部までしっかり加熱してください。
中心部までしっかり加熱するには、まず冷凍庫から冷蔵庫へ移し、
その後常温に戻してから調理するのがポイントです。
（外気温によって時間は変わりますのでご注意ください。)
ある程度中火で加熱後、アルミホイルなどで包み弱火でゆっくり加熱し、焦がさずにお召し上がりください。
【ローストビーフなど様々な調理法でも楽しめる！】
BBQはもちろんおすすめですが、人気の低温調理やローストビーフにもおすすめです！
大きい塊肉なので、好きな大きさに自由にカットして楽しめます。
・贅沢に厚めのステーキで！
・薄くスライスして焼肉に！
・適度な大きさに切ってシチューやカレーに！
【お召し上がりになる際の注意点】
商品は冷凍状態で届きます。すぐにお召し上がりにならない場合は、保管は冷凍庫でお願いします。
お召し上がりになる前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍してください。
すぐに解凍が必要な場合は、流水にさらしての解凍も可能です。
※ドリップ（肉汁）がこぼれだしてしまう可能性があるのでご注意ください
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レビュー
(2)
通常は、一流ホテルやレストラン、宮内庁へとお届けしている極上の国産牛肉・和牛。
その美しい製品をつくる過程で、どうしても発生してしまう「規格外」や「切れ端」のお肉があります。
見た目が少し不揃いだったり訳があるだけで、味や品質は最高級のまま。
私たちは、この価値あるお肉を「モッタイナイビーフ」と名付けました。
「最高級の味わいを、もっと手軽に、たくさんの方へ」
そんな想いから、中身や切り方を丁寧に整え、美味しく召し上がっていただけるよう商品化。フードロス削減にもつながるサステナブルなお肉を、数量限定でお求めやすくご提供しています。
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