いつもモッタイナイビーフをご愛顧いただき、ありがとうございます。
5/1より「焼肉用」シリーズの価格を改定いたしました。
今回の改定は、これまでお届けしてきたお肉の品質・鮮度・安全性を今後も守り続けるための判断です。
ベストお取り寄せ大賞をいただいた品質をこれからもお届けするために、どうかご理解いただけますと幸いです。
引き続きモッタイナイビーフをよろしくお願いいたします。
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塊(黒毛和牛 A4ランク以上)500g×2枚-モッタイナイビーフ
¥9,480
味自体は何ら変わらず至極の美にもかかわらず、日の目を浴びることなく“規格外”として世に出されないお肉が存在します。 そんなお肉たちを「モッタイナイビーフ」と名付け、サステナブルな食材として、より多くの人に美味しく楽しんでもらえる商品を作りました。 こちらは「規格外」とされてしまった格付A4ランク以上の和牛(黒毛和種)の肩ロースを、ドンとカタマリ肉として500gサイズを2枚分でご用意しました。 全国各地の和牛ブランドから厳選して良質なものを仕入れており、希少部位のザブトンや高品質の肩ロース芯なども含まれておりますので、品質には自信を持っております。 ※商品の特性上、1つ1つの大きさや形には個体差があります。ご了承いただけますと幸いです。 ※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は前日に冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。 ※商品はヤマトクール便(冷凍)にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。
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塊(黒毛和牛 A4ランク以上)500g-モッタイナイビーフ
¥4,980
味自体は何ら変わらず至極の美にもかかわらず、日の目を浴びることなく“規格外”として世に出されないお肉が存在します。 そんなお肉たちを「モッタイナイビーフ」と名付け、サステナブルな食材として、より多くの人に美味しく楽しんでもらえる商品を作りました。 こちらは「規格外」とされてしまった格付A4ランク以上の和牛(黒毛和種)の肩ロースを、ドンとカタマリ肉として500gサイズでご用意しました。 全国各地の和牛ブランドから厳選して良質なものを仕入れており、希少部位のザブトンや高品質の肩ロース芯なども含まれておりますので、品質には自信を持っております。 ※商品の特性上、1つ1つの大きさや形には個体差があります。ご了承いただけますと幸いです。 ※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は前日に冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。 ※商品はヤマトクール便(冷凍)にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。
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黒毛和牛サイコロステーキ(150g)-モッタイナイビーフ
¥1,980
モッタイナイビーフ 黒毛和牛サイコロステーキは、出産を経て行き場のない“もったいない”黒毛和牛の経産牛を柔らかく美味しい風味が出るように再肥育し、そのロース部位を中心に調理に使いやすいカット済みのサイコロステーキにした商品です。 カット済みの状態になっているので、パックから出すだけでそのまま料理に手軽に使っていただけます。 100%黒毛和牛ながら手軽に日常に使いやすい商品なので幅広い方に楽しんでいただける商品となっています。 ※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は前日に冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。 ※商品はヤマトクール便(冷凍)にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。
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黒毛和牛厚切りステーキ(250g)-モッタイナイビーフ
¥3,380
出産を経て行き場のない“もったいない”黒毛和牛の経産牛を柔らかく美味しい風味が出るように再肥育し使用。 ロース部位を丁寧にカットし、贅沢に厚切りステーキとして用意しました。 黒毛和牛の人気部位であるサーロイン・リブロースを使用しており、上質な脂の旨味を楽しんでいただけます。 カット済みの状態になっており、パックから出してそのまま焼くだけで美味しいステーキを味わうことができます。 ※商品はサーロイン・リブロースを基本的に使用しておりますが、部位は指定できずランダムとなりますのでご了承ください。 ※容量は約250gとなっており、個体差がある商品となっておりますのでご了承ください。
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【ギフト】ステーキ2枚セット(黒毛和牛 厚切りステーキ2パック)-モッタイナイビーフ
¥6,880
丁寧にカットされた贅沢なロース部位の黒毛和牛厚切りステーキを2枚ペアセットにしました。 ギフトボックスに丁寧に梱包してお届けさせていただきます。 「モッタイナイビーフ 黒毛和牛厚切りステーキ」は、出産を経て行き場のない“もったいない”黒毛和牛の経産牛を柔らかく美味しい風味が出るように再肥育し、そのロース部位を丁寧にカットし贅沢に厚切りステーキとして用意した商品です。 カット済みの状態になっているので、パックから出してそのまま焼くだけで美味しいステーキを味わうことができます。 黒毛和牛の人気部位であるサーロイン・リブロースを使用しており、上質な脂の旨味を楽しんでいただけます。 100%黒毛和牛ながら手軽に日常に使いやすい商品なので幅広い方に楽しんでいただける商品となっています。 ※商品はサーロイン・リブロースを基本的に使用しておりますが、部位は指定できずランダムとなりますのでご了承ください。 ※容量は 1枚 約250gとなっており、個体差がある商品となっておりますのでご了承ください。 ※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は前日に冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。 ※商品はヤマトクール便(冷凍)にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。
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【ギフト】ステーキアソートセット (黒毛和牛厚切りステーキ・サイコロステーキセット)-モッタイナイビーフ
¥5,480
丁寧にカットされた黒毛和牛厚切りステーキと手軽に和牛が楽しめるサイコロステーキをセットにしました。 ギフトボックスに丁寧に梱包してお届けさせていただきます。 「黒毛和牛厚切りステーキ」は、出産を経て行き場のない“もったいない”黒毛和牛の経産牛を柔らかく美味しい風味が出るように再肥育し、そのロース部位を丁寧にカットし贅沢に厚切りステーキとして用意した商品です。 カット済みの状態になっているので、パックから出してそのまま焼くだけで美味しいステーキを味わうことができます。 ※商品はサーロイン・リブロースを基本的に使用しておりますが、部位は指定できずランダムとなりますのでご了承ください。 ※容量は 1枚 約200gとなっており、個体差がある商品となっておりますのでご了承ください。 「黒毛和牛サイコロステーキ」は、同じく“もったいない”黒毛和牛の経産牛を柔らかく美味しい風味が出るように再肥育し、そのロース部位を中心に調理に使いやすいカット済みのサイコロステーキにした商品です。 カット済みの状態になっており、150gずつにパックされているので、パックから出すだけで手軽にそのまま料理に手軽に使っていただけます。 ※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は前日に冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。 ※商品はヤマトクール便(冷凍)にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。
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【ギフト】ステーキ・ローストビーフセット (黒毛和牛厚切りステーキ・ローストビーフセット)-モッタイナイビーフ
¥6,480
丁寧にカットされた黒毛和牛厚切りステーキと赤身部位のモモを使ったさっぱり楽しめるローストビーフをセットにしました。 ギフトボックスに丁寧に梱包してお届けさせていただきます。 「黒毛和牛厚切りステーキ」は、出産を経て行き場のない“もったいない”黒毛和牛の経産牛を柔らかく美味しい風味が出るように再肥育し、そのロース部位を丁寧にカットし贅沢に厚切りステーキとして用意した商品です。 カット済みの状態になっているので、パックから出してそのまま焼くだけで美味しいステーキを味わうことができます。 ※商品はサーロイン・リブロースを基本的に使用しておりますが、部位は指定できずランダムとなりますのでご了承ください。 ※容量は 1枚 約200gとなっており、個体差がある商品となっておりますのでご了承ください。 「黒毛和牛ローストビーフ」は小さくしか育ちきらなかったために市場に出回る機会がなかった“もったいない”黒毛和牛の赤身部位であるモモを使用した逸品です。 上質な和牛の風味が味わえつつも、赤身肉を使用しているのでさっぱりした仕上がりになっており、思わずずっと食べ進めてしまう商品です。 ※容量は約250gです。個体差があるため1つ1つ若干の重量が異なる点はご了承ください。 ※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は前日に冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。 ※商品はヤマトクール便(冷凍)にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。
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【ギフト】ステーキ・ローストビーフアソートセット (黒毛和牛厚切りステーキ・サイコロステーキ・ローストビーフセット)-モッタイナイビーフ
¥8,480
人気の3商品の黒毛和牛厚切りステーキとサイコロステーキ、ローストビーフをセットにしました。 ギフトボックスに丁寧に梱包してお届けさせていただきます。 「黒毛和牛厚切りステーキ」は、出産を経て行き場のない“もったいない”黒毛和牛の経産牛を柔らかく美味しい風味が出るように再肥育し、そのロース部位を丁寧にカットし贅沢に厚切りステーキとして用意した商品です。 カット済みの状態になっているので、パックから出してそのまま焼くだけで美味しいステーキを味わうことができます。 ※商品はサーロイン・リブロースを基本的に使用しておりますが、部位は指定できずランダムとなりますのでご了承ください。 ※容量は 1枚 約200gとなっており、個体差がある商品となっておりますのでご了承ください。 「黒毛和牛サイコロステーキ」は、同じく“もったいない”黒毛和牛の経産牛を柔らかく美味しい風味が出るように再肥育し、そのロース部位を中心に調理に使いやすいカット済みのサイコロステーキにした商品です。 カット済みの状態になっており、150gずつにパックされているので、パックから出すだけで手軽にそのまま料理に手軽に使っていただけます。 「黒毛和牛ローストビーフ」は小さくしか育ちきらなかったために市場に出回る機会がなかった“もったいない”黒毛和牛の赤身部位であるモモを使用した逸品です。 上質な和牛の風味が味わえつつも、赤身肉を使用しているのでさっぱりした仕上がりになっており、思わずずっと食べ進めてしまう商品です。 ※容量は約250gです。個体差があるため1つ1つ若干の重量が異なる点はご了承ください。 ※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は前日に冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。 ※商品はヤマトクール便(冷凍)にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。
通常は、一流ホテルやレストラン、宮内庁へとお届けしている極上の国産牛肉・和牛。
その美しい製品をつくる過程で、どうしても発生してしまう「規格外」や「切れ端」のお肉があります。
見た目が少し不揃いだったり訳があるだけで、味や品質は最高級のまま。
私たちは、この価値あるお肉を「モッタイナイビーフ」と名付けました。
「最高級の味わいを、もっと手軽に、たくさんの方へ」
そんな想いから、中身や切り方を丁寧に整え、美味しく召し上がっていただけるよう商品化。フードロス削減にもつながるサステナブルなお肉を、数量限定でお求めやすくご提供しています。