通常は大手ホテル、レストラン、宮内庁などに卸している食肉卸会社が、卸用製品をつくるにあたり形を整えるために切り落とされた、味自体は何ら変わらず至極の美味にもかかわらず、日の目を浴びることなく端材にされてしまうお肉。 そんな国産牛肉を「モッタイナイビーフ」と名付け、サステナブルな食材として、世の中の幅広い世代に楽しんでもらえる商品をつくりました。 お客様に美味しくご提供できるよう、中身や切り方などを整えて商品化しております。 厳選された国産牛100％で、商品の中には、極上の和牛も含めた様々な畜種、部位、大きさのお肉がたっぷり1kg入っております。 【商品の内容例】 ・サシのきれいに入ったステーキサイズの霜降り肉 ・焼肉屋で楽しめるような脂の旨味が味わえるカルビ肉 ・少し歯ごたえはありますがしっかりした旨味が味わえる赤身 など色々と入っており、この1パックで幅広く楽しむことができます。 厚さも厚切り焼肉くらいあり食べ応えも十分です。 ※モッタイナイビーフは好評により数量が限定される可能性がございます。 ※商品はヤマトクール便にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。

通常は大手ホテル、レストラン、宮内庁などに卸している食肉卸会社が、卸用製品をつくるにあたり形を整えるために切り落とされた、味自体は何ら変わらず至極の美味にもかかわらず、日の目を浴びることなく端材にされロスとなってしまうお肉。 そんな国産牛肉を「モッタイナイビーフ」と名付け、サステナブルな食材として、世の中の幅広い世代に楽しんでもらえる商品をつくりました。 お客様に美味しくご提供できるよう、中身や切り方などを整えて商品化しております。 厳選された国産牛100％で、商品の中には、極上の和牛も含めた様々な畜種、部位、大きさのお肉がたっぷり500g入っております。 【商品の内容例】 ・サシのきれいに入ったステーキサイズの霜降り肉 ・焼肉屋で楽しめるような脂の旨味が味わえるカルビ肉 ・少し歯ごたえはありますがしっかりした旨味が味わえる赤身 など色々と入っており、この1パックで幅広く楽しむことができます。 厚さも厚切り焼肉くらいあり食べ応えも十分です。 ※モッタイナイビーフは好評により数量が限定される可能性がございます。 ※商品はヤマトクール便にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。

通常は大手ホテル、レストラン、宮内庁などに卸している食肉卸会社が、製品販売にあたり規格からはずれてしまった、味自体は何ら変わらず至極の美味にもかかわらず、日の目を浴びることなく規格外とされてロスになってしまうお肉。 そんなお肉たちを「モッタイナイビーフ」と名付け、サステナブルな食材として、世の中の幅広い世代に楽しんでもらえる商品をつくりました。 こちらは規格外となってしまった和牛(黒毛和種)のＡ４ランク以上の肩ロースを使用した「モッタイナイビーフ 黒」です。 肩ロースのお肉を、焼肉やステーキに適した厚さにカットし、サシ部分を中心に1kgパックにしました。 大きなステーキサイズのお肉が何枚も入っており、たっぷりと和牛を楽しむことができる商品です。 ※商品はヤマトクール便（冷蔵）にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。

通常は大手ホテル、レストラン、宮内庁などに卸している食肉卸会社が、製品販売にあたり規格からはずれてしまった、味自体は何ら変わらず至極の美味にもかかわらず、日の目を浴びることなく規格外とされてロスになってしまうお肉。 そんなお肉たちを「モッタイナイビーフ」と名付け、サステナブルな食材として、世の中の幅広い世代に楽しんでもらえる商品をつくりました。 こちらは規格外となってしまった和牛(黒毛和種)のＡ４ランク以上の肩ロースを使用した「モッタイナイビーフ 黒」です。 肩ロースのお肉を、焼肉やステーキに適した厚さにカットし、サシ部分を中心に500gパックにしました。 大きなステーキサイズのお肉が何枚も入っており、たっぷりと和牛を楽しむことができる商品です。 ※商品はヤマトクール便（冷凍）にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。

味自体は何ら変わらず至極の美味にもかかわらず、日の目を浴びることなく規格外とされてしまうお肉。 そんなお肉たちを「モッタイナイビーフ」と名付け、サステナブルな食材として、世の中の幅広い世代に楽しんでもらえる商品をつくりました。 こちらは、有名銘柄牛 仙台牛の最高品質：格付5等級を使用した「モッタイナイビーフ プレミアム」です。 肩ロースのお肉を、焼肉やステーキに適した厚さにカットし、サシ部分を中心に1kgパックにしました。 大きなステーキサイズのお肉が何枚も入っており、たっぷりと和牛を楽しむことができる商品です。 ※今回販売分の仙台牛は格付Ａ５ランクの中でも特にサシの強い製品になります。 　赤身嗜好の方やサシの強い牛肉が苦手の方はご購入をお控えください。 ※商品はヤマトクール便（冷蔵）にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。

味自体は何ら変わらず至極の美にもかかわらず、日の目を浴びることなく“規格外”として世に出されないお肉が存在します。 そんなお肉たちを「モッタイナイビーフ」と名付け、サステナブルな食材として、より多くの人に美味しく楽しんでもらえる商品を作りました。 今回はギフト向けの製品のご注文での規格に合わなかった為「規格外」とされてしまった格付Ａ４ランク以上の和牛（黒毛和種）の肩ロースを、ドンとかたまり肉として500gサイズでご用意しました。 全国各地の和牛ブランドから厳選して良質なものを仕入れており、希少部位のざぶとんや高品質のかたロース芯なども含まれておりますので、品質には自信を持っております。 ※商品はヤマトクール便（冷蔵）にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。

味自体は何ら変わらず至極の美にもかかわらず、日の目を浴びることなく“規格外”として世に出されないお肉が存在します。 そんなお肉たちを「モッタイナイビーフ」と名付け、サステナブルな食材として、より多くの人に美味しく楽しんでもらえる商品を作りました。 今回はギフト向けの製品のご注文での規格に合わなかった為「規格外」とされてしまった格付Ａ４ランク以上の和牛（黒毛和種）の肩ロースを、ドンとかたまり肉として500gサイズを2枚分でご用意しました。 全国各地の和牛ブランドから厳選して良質なものを仕入れており、希少部位のざぶとんや高品質のかたロース芯なども含まれておりますので、品質には自信を持っております。 ※商品はヤマトクール便（冷蔵）にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。

通常は大手ホテル、レストラン、宮内庁などに卸している食肉卸会社が、製品販売にあたり切り落された、味自体は何ら変わらず至極の美味にもかかわらず、日の目を浴びることなく端材となりロスになってしまうお肉。 そんなお肉たちを「モッタイナイビーフ」と名付け、サステナブルな食材として、世の中の幅広い世代に楽しんでもらえる商品をつくりました。 こちらの商品は、お客様に家庭でも使いやすく美味しく楽しんでいただけるよう、切り落としにして商品化したものです。 高品質なお肉を美味しさはそのまま、お値段はお求めやすく提供しております。 ※商品はヤマトクール便（冷凍）にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。

【ソロキャンステーキとは】 ソロキャンプに適したステーキを作ろうをコンセプトに、試行錯誤して企画しました。 サイズ・カットに至るまでこだわりぬいた、黒毛和種Ａ４ランクサーロインのアウトドアステーキです。 コロナ禍でライフスタイルが一変し、ソロキャンプという新たなトレンドが生まれました。 我々は、キャンプをしながら牛肉を食べたら絶対美味しいのに…と考え、現役のソロキャンパーの方の意見も取り入れ、社内でも適したグレードや大きさなども活発に意見交換し生まれたのがこのソロキャンステーキです。 ※商品はヤマトクール便（冷蔵）にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。

【ソロキャンステーキとは】 ソロキャンプに適したステーキを作ろうをコンセプトに、試行錯誤して企画しました。 サイズ・カットに至るまでこだわりぬいた、黒毛和種Ａ４ランクサーロインのアウトドアステーキです。 コロナ禍でライフスタイルが一変し、ソロキャンプという新たなトレンドが生まれました。 我々は、キャンプをしながら牛肉を食べたら絶対美味しいのに…と考え、現役のソロキャンパーの方の意見も取り入れ、社内でも適したグレードや大きさなども活発に意見交換し生まれたのがこのソロキャンステーキです。 ※こちらは230ｇ1枚の商品となっております。（画像は2枚ですが1枚のお届けとなりますのでご注意ください） ※商品はヤマトクール便（冷蔵）にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。

深谷市の牧場で肥育された一級和牛を加工した、脂身が絶妙な一品。 きめ細やかな肉質と、とろける口当たりの良質な脂身で後味もさっぱりなカルビ焼肉をお届けします。 生産者である長谷川ビーフでは、トウモロコシメインの配合飼料の他に、酒粕、ビール粕、米糠等を与え、 口に含めば溶け出すような脂質を醸し出す特徴が有り、大変美味な和牛肉になっております。 4等級以上の長谷川ビーフのサシの強いところを使用しています。 薄すぎず、厚すぎず、柔らかい商品に仕立てています。 皆さんが美味しく召し上がれるよう、ジューシーな食感の厚みに仕上げていますので、色々なお料理にお使いいだけます。

深谷市の牧場で肥育された一級和牛を加工した、脂身が絶妙な一品。 霜降りロースを薄くスライスした、すき焼きなどに適したお肉をお届けします。 生産者である長谷川ビーフでは、トウモロコシメインの配合飼料の他に、酒粕、ビール粕、米糠等を与え、 口に含めば溶け出すような脂質を醸し出す特徴が有り、大変美味な和牛肉になっております。 4等級以上の長谷川ビーフのきめ細かい霜降りロースをスライスした一品です。 薄すぎず、厚すぎず、柔らかい商品に仕立てています。 皆さんが美味しく召し上がれるよう、ジューシーな食感の厚みに仕上げていますので、色々なお料理にお使いいだけます。

深谷市の牧場で肥育された一級和牛を加工した、脂身が絶妙な一品。 濃厚なコクと旨味が溶け出す、こだわりのサーロインステーキをお届けします。 生産者である長谷川ビーフでは、トウモロコシメインの配合飼料の他に、酒粕、ビール粕、米糠等を与え、 口に含めば溶け出すような脂質を醸し出す特徴が有り、大変美味な和牛肉になっております。 4等級以上の長谷川ビーフのサーロインを使用した濃厚かつ甘みのある一品です。 薄すぎず、厚すぎず、柔らかい商品に仕立てています。 皆さんが美味しく召し上がれるよう、ジューシーな食感の厚みに仕上げていますので、色々なお料理にお使いいだけます。