【宮内庁や有名ホテルに提供しているオーエムアイが自信を持ってお届け】

全国各地の牛肉が集まる日本最大の東京食肉市場から厳選された高級和牛を取扱い、普段は卸問屋や飲食店・有名ホテル・宮内庁などに納めている食肉卸のオーエムアイだからこそできる、こだわりの目利き力で選ばれたお肉を使用。
厳選された100%黒毛和牛でつくられている商品です。

【100％黒毛和牛を使用！ロースの上質な脂の旨味を堪能していただけます】

贅沢に100％黒毛和牛のみを使用しています。
柔らかくて脂の旨味が美味しいロース芯の部分を使用して、そのまま生で食べられる生ハムに仕上げました。

独自の製法で丁寧に手作りされ、上質な黒毛和牛の深い味わいと脂の旨味を堪能できます。
上質な和牛の風味と燻製されたスモーキーな香りが食卓を彩ります。
おつまみやお弁当、パーティー料理など様々なシーンで活躍すること間違いなしです。

【まずはそのまま。次は炙って。1度で2度美味しい究極の和牛生ハム】

こちらの生ハムはカットしてそのまま生で食べていただいても美味しいですが、少し大きめにカットして炙って食べていただくのもおすすめです。
炙っていただくことで、上質な黒毛和牛の脂の美味しさがじゅわっとあふれ出し、旨味を堪能することができます。

炙って食べていただくとお酒とも非常に相性がよいですが、朝食・ランチなどのタイミングで、卵と一緒にパンに乗せて頬張って楽しんでいただいても相性ピッタリでおすすめです。

【パスタの具材として使用し贅沢なカルボナーラにも！】

こちらのハムを適度な大きさにカットし、パスタの具材として使用していただくのもおすすめです。
例えば、卵とこのハムを一緒に使用したカルボナーラは、具材としてはシンプルなのですが、シンプルがゆえに、この黒毛和牛の旨味が引き立ち美味しさを存分に楽しんでいただくことができます。

もちろん、生でそのまま楽しんでいただいても美味しいのでお好みの厚さに切ってお試しください。

【ギフトや手土産にもピッタリの商品】

100%黒毛和牛のハムという、少し珍しい贅沢な商品ですのでギフトや手土産にもピッタリの商品です。
お酒との相性も良いので、お酒好きな方へのギフトやホームパーティーの手土産でお持ちいただくのも非常におすすめです。

【お召し上がりになる際の注意点】

商品は冷凍状態で届きます。すぐにお召し上がりにならない場合は、保管は冷凍庫でお願いします。
お召し上がりになる前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍してください。
すぐに解凍が必要な場合は、流水にさらしての解凍も可能です。
※ドリップ（肉汁）がこぼれだしてしまう可能性があるのでご注意ください

一度で召し上がれない場合などは、ラップで空気が入らないように包み冷蔵(目安1～2日程度でお召し上がりください)もしくは再冷凍で保存してください。
※再冷凍は品質が劣化する恐れがありますので予めご了承ください