通常は大手ホテル、レストラン、宮内庁などに卸している食肉卸会社が、製品販売にあたり切り落された、味自体は何ら変わらず至極の美味にもかかわらず、日の目を浴びることなく端材となりロスになってしまうお肉。 そんなお肉たちを「モッタイナイビーフ」と名付け、サステナブルな食材として、世の中の幅広い世代に楽しんでもらえる商品をつくりました。 お客様に家庭でも使いやすく美味しく楽しんでいただけるよう、切り落としにして商品化しました。 高品質なお肉を美味しさはそのまま、お値段はお求めやすく提供しております。

通常は大手ホテル、レストラン、宮内庁などに卸している食肉卸会社が、製品販売にあたり切り落された、味自体は何ら変わらず至極の美味にもかかわらず、日の目を浴びることなく端材となりロスになってしまうお肉。 そんなお肉たちを「モッタイナイビーフ」と名付け、サステナブルな食材として、世の中の幅広い世代に楽しんでもらえる商品をつくりました。 こちらの商品は、お客様に家庭でも使いやすく美味しく楽しんでいただけるよう、切り落としにして商品化したものです。 高品質なお肉を美味しさはそのまま、お値段はお求めやすく提供しております。