※こちらの商品は配送の日時指定をお受けしておりません。ご了承の上ご注文ください。 ※「ベストお取り寄せ大賞」の影響でご注文が殺到しておりお届けまでお時間がかかる見込みです。 　お届けが2026年2月以降となりますのでご了承いただけますと幸いです。 【ベストお取り寄せ大賞2025 総合大賞 ＆ 訳あり・お試し部門 金賞 受賞】 通常は大手ホテル、レストラン、宮内庁などに卸している食肉卸会社が、卸用製品をつくるにあたり発生する、味自体は何ら変わらず至極の美味にもかかわらず日の目を浴びることなく規格外となってしまうお肉。 そんな国産牛肉を「モッタイナイビーフ」と名付け、サステナブルな食材として、世の中の幅広い世代に楽しんでもらえる商品をつくりました。 お客様に美味しくご提供できるよう、中身や切り方などを整えて数量限定で販売しています。 ※ご注意ください※ 発送時期が異なる商品を同時に購入された場合、システム上「一番遅い発送日」に合わせてまとめて発送されます。 （即納商品も発送までお時間がかかる場合がございます） 先に受け取りたい商品は、必ずカートを分けて別々にご注文ください。

※こちらの商品は配送の日時指定をお受けしておりません。ご了承の上ご注文ください。 ※多くのご注文をいただいておりお届けまで3～4週間ほどいただく見込みです。ご了承いただけますと幸いです。 通常は大手ホテル、レストラン、宮内庁などに卸している食肉卸会社が、製品販売にあたり切り落された、味自体は何ら変わらず至極の美味にもかかわらず、日の目を浴びることなく端材となりロスになってしまうお肉。 そんなお肉たちを「モッタイナイビーフ」と名付け、サステナブルな食材として、世の中の幅広い世代に楽しんでもらえる商品をつくりました。 お客様に家庭でも使いやすく美味しく楽しんでいただけるよう、切り落としにして商品化しました。 高品質なお肉を美味しさはそのまま、お値段はお求めやすく提供しております。 ※ご注意ください※ 発送時期が異なる商品を同時に購入された場合、システム上「一番遅い発送日」に合わせてまとめて発送されます。 （即納商品も発送までお時間がかかる場合がございます） 先に受け取りたい商品は、必ずカートを分けて別々にご注文ください。

※こちらの商品は配送の日時指定をお受けしておりません。ご了承の上ご注文ください。 ※多くのご注文をいただいておりお届けまで3～4週間ほどいただく見込みです。ご了承いただけますと幸いです。 こちらの「煮込み用ブロック肉」は、厳選された国産牛100％で、極上の和牛も含めた様々な畜種、部位のお肉の様々な端材や規格外となったお肉たちをゴロゴロとした大きさにカットして詰め合わせたものです。 500g単位で真空パックされており、大きなお肉をたっぷり楽しんでいただける商品です。 ※ご注意ください※ 発送時期が異なる商品を同時に購入された場合、システム上「一番遅い発送日」に合わせてまとめて発送されます。 （即納商品も発送までお時間がかかる場合がございます） 先に受け取りたい商品は、必ずカートを分けて別々にご注文ください。

出産を経て行き場のない“もったいない”黒毛和牛の経産牛を柔らかく美味しい風味が出るように再肥育し使用。 肩ロース部位を丁寧にスライスし、すき焼き・しゃぶしゃぶ用としてご用意しました。 「ちょうど良い」サシ感と赤身のバランスを実現。 重たすぎず、程よい脂の甘みと赤身の旨みをどちらも楽しめる商品です。 パックから出してそのまま調理するだけで美味しいすき焼き・しゃぶしゃぶを味わうことができます。 ※容量は約300gとなっており、個体差がある商品となっておりますのでご了承ください。

モッタイナイビーフ 黒毛和牛サイコロステーキは、出産を経て行き場のない“もったいない”黒毛和牛の経産牛を柔らかく美味しい風味が出るように再肥育し、そのロース部位を中心に調理に使いやすいカット済みのサイコロステーキにした商品です。 カット済みの状態になっているので、パックから出すだけでそのまま料理に手軽に使っていただけます。 100%黒毛和牛ながら手軽に日常に使いやすい商品なので幅広い方に楽しんでいただける商品となっています。 ※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は前日に冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。 ※商品はヤマトクール便（冷凍）にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。

モッタイナイビーフ 黒毛和牛ローストビーフは、小さくしか育ちきらなかったために市場に出回る機会がなかった“もったいない”黒毛和牛の赤身部位を使用した逸品です。 独自の製法で丁寧に手作りされ、上質な黒毛和牛の旨味を堪能できます。 上質な和牛の風味が味わえつつも、赤身肉を使用しているのでさっぱりした仕上がりになっており、思わずずっと食べ進めてしまう商品です。 100%黒毛和牛の贅沢なローストビーフを、ぜひご賞味ください。 ※容量は約250gです。個体差があるため1つ1つ若干の重量が異なる点はご了承ください。 ※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は前日に冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。 ※商品はヤマトクール便（冷凍）にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。 ※ご注意ください※ 発送時期が異なる商品を同時に購入された場合、システム上「一番遅い発送日」に合わせてまとめて発送されます。 （即納商品も発送までお時間がかかる場合がございます） 先に受け取りたい商品は、必ずカートを分けて別々にご注文ください。

ブランド和牛を含めた国産牛100％にこだわった旨みたっぷりのコンビーフが完成しました。 普段は有名ホテルや宮内庁に納めている和牛・国産牛の中で発生してしまう端材や規格外の牛肉を活用した、牛肉の美味しさを余すことなく楽しめるサステナブルな商品。 和牛・国産牛本来の旨みを活かし、口の中でほろっととろける食感を実現。 じゅわっと広がる肉の甘みと旨みをご堪能ください。 ※容量は約250gです。 ※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は前日に冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。 ※商品はヤマトクール便（冷凍）にて発送させていただきます。