いつもモッタイナイビーフをご利用いただきありがとうございます。
昨今の世界的な物流費・燃料費の高騰を受け、誠に心苦しいのですが、
4月1日ご注文分より以下の通り改定させていただくこととなりました。
① 送料:現行価格から「+100円」
② 送料無料ライン:「税込9,900円以上」へ変更
お客様にはご負担をおかけし大変申し訳ございません。
これからも品質に妥協せず、皆様に喜んでいただける最高のお肉をお届けしてまいります。
何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
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黒毛和牛 生ベーコン(200g)-モッタイナイビーフ
¥3,740
「モッタイナイビーフ 黒毛和牛 生ベーコン」は、小さくしか育ちきらなかったために市場に出回る機会がなかった“もったいない”黒毛和牛の、中でも希少部位である“ザブトン”を贅沢に使用した一品です。 一般的なベーコンとは異なり、そのままカットして生で食べることができるベーコンで、上質な和牛の脂の旨味としっとりとした食感がやみつきになり、一度食べると止まらない商品です。 おつまみやお弁当、パーティー料理など様々なシーンで活躍すること間違いなしです。 100%黒毛和牛という、少し贅沢で珍しいベーコンを、ぜひご賞味ください。 ※容量は約200gです。個体差があるため1つ1つ若干の重量が異なる点はご了承ください。 ※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は前日に冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。 ※商品はヤマトクール便(冷凍)にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。
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黒毛和牛 ロースハム(200g)-モッタイナイビーフ
¥3,340
モッタイナイビーフ 黒毛和牛ロースハムは、小さくしか育ちきらなかったために市場に出回る機会がなかった“もったいない”黒毛和牛のロース芯部分を贅沢に使用した商品です。 独自の製法で丁寧に手作りされ、上質な黒毛和牛の深い味わいと脂の旨味を堪能できます。 上質な和牛の風味とスモーキーな香りが、食卓を彩ります。 そのまま生で食べても炙って食べても美味しい、様々な楽しみ方ができる一品です。 100%黒毛和牛という、少し贅沢で珍しいハムを、ぜひご賞味ください。 ※容量は約200gです。個体差があるため1つ1つ若干の重量が異なる点はご了承ください。 ※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は前日に冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。 ※商品はヤマトクール便(冷凍)にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。
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黒毛和牛ローストビーフ(250g)-モッタイナイビーフ
¥2,980
モッタイナイビーフ 黒毛和牛ローストビーフは、小さくしか育ちきらなかったために市場に出回る機会がなかった“もったいない”黒毛和牛の赤身部位を使用した逸品です。 独自の製法で丁寧に手作りされ、上質な黒毛和牛の旨味を堪能できます。 上質な和牛の風味が味わえつつも、赤身肉を使用しているのでさっぱりした仕上がりになっており、思わずずっと食べ進めてしまう商品です。 100%黒毛和牛の贅沢なローストビーフを、ぜひご賞味ください。 ※容量は約250gです。個体差があるため1つ1つ若干の重量が異なる点はご了承ください。 ※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は前日に冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。 ※商品はヤマトクール便(冷凍)にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。 ※ご注意ください※ 発送時期が異なる商品を同時に購入された場合、システム上「一番遅い発送日」に合わせてまとめて発送されます。 (即納商品も発送までお時間がかかる場合がございます) 先に受け取りたい商品は、必ずカートを分けて別々にご注文ください。
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国産牛 とろける旨みコンビーフ(250g)-モッタイナイビーフ
¥2,480
ブランド和牛を含めた国産牛100%にこだわった旨みたっぷりのコンビーフが完成しました。 普段は有名ホテルや宮内庁に納めている和牛・国産牛の中で発生してしまう端材や規格外の牛肉を活用した、牛肉の美味しさを余すことなく楽しめるサステナブルな商品。 和牛・国産牛本来の旨みを活かし、口の中でほろっととろける食感を実現。 じゅわっと広がる肉の甘みと旨みをご堪能ください。 ※容量は約250gです。 ※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は前日に冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。 ※商品はヤマトクール便(冷凍)にて発送させていただきます。
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和牛 生ジャーキー(80g)-モッタイナイビーフ
¥1,380
SOLD OUT
※数量限定で再入荷しました※ 「ジャーキー=硬い」という常識が覆る 噛むほどに和牛の脂が溢れる、2年かけて辿り着いた奇跡の"生"食感。 「もっと日常に、手軽に和牛を楽しんでほしい」 そんな想いから開発がスタートしたこの"生"ジャーキー。 目指したのは、従来の乾燥した硬いビーフジャーキーではなく、和牛本来の脂の甘みと柔らかさを最大限に活かした、ジューシーでしっとりとした生食感です。 開発期間はおよそ2年。 試作を重ね、イベントでのテスト提供では「早く商品化してほしい!」と熱烈な声をいただき、この度ついに製品化が実現しました。 解凍してそのままお皿に盛り付けるだけで、いつもの晩酌がバルや料亭のような特別な時間に変わります。 今回は本格販売前の【数量限定・テスト販売】となりますので、 ぜひこの機会に、まだ世の中にない「新感覚」を体験してください。 ※容量は1パック 約80gです。 ※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は解凍して常温でお召し上がりください。 ※商品はヤマトクール便(冷凍)にて発送させていただきます。
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【ギフト】ステーキ・ローストビーフセット (黒毛和牛厚切りステーキ・ローストビーフセット)-モッタイナイビーフ
¥5,832
10%OFF
10%OFF
丁寧にカットされた黒毛和牛厚切りステーキと赤身部位のモモを使ったさっぱり楽しめるローストビーフをセットにしました。 ギフトボックスに丁寧に梱包してお届けさせていただきます。 「黒毛和牛厚切りステーキ」は、出産を経て行き場のない“もったいない”黒毛和牛の経産牛を柔らかく美味しい風味が出るように再肥育し、そのロース部位を丁寧にカットし贅沢に厚切りステーキとして用意した商品です。 カット済みの状態になっているので、パックから出してそのまま焼くだけで美味しいステーキを味わうことができます。 ※商品はサーロイン・リブロースを基本的に使用しておりますが、部位は指定できずランダムとなりますのでご了承ください。 ※容量は 1枚 約200gとなっており、個体差がある商品となっておりますのでご了承ください。 「黒毛和牛ローストビーフ」は小さくしか育ちきらなかったために市場に出回る機会がなかった“もったいない”黒毛和牛の赤身部位であるモモを使用した逸品です。 上質な和牛の風味が味わえつつも、赤身肉を使用しているのでさっぱりした仕上がりになっており、思わずずっと食べ進めてしまう商品です。 ※容量は約250gです。個体差があるため1つ1つ若干の重量が異なる点はご了承ください。 ※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は前日に冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。 ※商品はヤマトクール便(冷凍)にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。
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【ギフト】ステーキ・ローストビーフアソートセット (黒毛和牛厚切りステーキ・サイコロステーキ・ローストビーフセット)-モッタイナイビーフ
¥7,632
10%OFF
10%OFF
人気の3商品の黒毛和牛厚切りステーキとサイコロステーキ、ローストビーフをセットにしました。 ギフトボックスに丁寧に梱包してお届けさせていただきます。 「黒毛和牛厚切りステーキ」は、出産を経て行き場のない“もったいない”黒毛和牛の経産牛を柔らかく美味しい風味が出るように再肥育し、そのロース部位を丁寧にカットし贅沢に厚切りステーキとして用意した商品です。 カット済みの状態になっているので、パックから出してそのまま焼くだけで美味しいステーキを味わうことができます。 ※商品はサーロイン・リブロースを基本的に使用しておりますが、部位は指定できずランダムとなりますのでご了承ください。 ※容量は 1枚 約200gとなっており、個体差がある商品となっておりますのでご了承ください。 「黒毛和牛サイコロステーキ」は、同じく“もったいない”黒毛和牛の経産牛を柔らかく美味しい風味が出るように再肥育し、そのロース部位を中心に調理に使いやすいカット済みのサイコロステーキにした商品です。 カット済みの状態になっており、150gずつにパックされているので、パックから出すだけで手軽にそのまま料理に手軽に使っていただけます。 「黒毛和牛ローストビーフ」は小さくしか育ちきらなかったために市場に出回る機会がなかった“もったいない”黒毛和牛の赤身部位であるモモを使用した逸品です。 上質な和牛の風味が味わえつつも、赤身肉を使用しているのでさっぱりした仕上がりになっており、思わずずっと食べ進めてしまう商品です。 ※容量は約250gです。個体差があるため1つ1つ若干の重量が異なる点はご了承ください。 ※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は前日に冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。 ※商品はヤマトクール便(冷凍)にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。
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【ギフト】黒毛和牛ハム・生ベーコンセット (黒毛和牛ロースハム・生ベーコン)-モッタイナイビーフ
¥6,462
10%OFF
10%OFF
黒毛和牛の旨味が詰まったロースハムと生ベーコンをセットにしました。 ギフトボックスに丁寧に梱包してお届けさせていただきます。 ※容量はそれぞれ約200gです。個体差があるため1つ1つ若干の重量が異なる点はご了承ください。 ※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は前日に冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。 ※商品はヤマトクール便(冷凍)にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。
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【ギフト】黒毛和牛ハム・生ベーコン・ローストビーフセット (黒毛和牛ロースハム・生ベーコン・ローストビーフ)-モッタイナイビーフ
¥9,072
10%OFF
10%OFF
黒毛和牛の旨味が詰まったロースハムと生ベーコン、ローストビーフを3点セットにしました。 ギフトボックスに丁寧に梱包してお届けさせていただきます。 ※容量はそれぞれ約200g~300g程度です。個体差があるため1つ1つ若干の重量が異なる点はご了承ください。 ※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は前日に冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。 ※商品はヤマトクール便(冷凍)にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。
通常は大手ホテル、レストラン、宮内庁などに卸している食肉卸会社オーエムアイが、卸用製品をつくるにあたり形を整えるために発生してしまう、規格外や端材となってしまうお肉たち。
そんな国産牛肉・和牛を「モッタイナイビーフ」と名付け、サステナブルな食材として、世の中の幅広い世代に楽しんでもらえる商品をつくりました。
お客様に美味しくご提供できるよう、中身や切り方などを整えて商品化しました。
数量限定でお求めやすくご提供しています。