いつもモッタイナイビーフをご愛顧いただき、ありがとうございます。
5/1より「焼肉用」シリーズの価格を改定いたしました。
今回の改定は、これまでお届けしてきたお肉の品質・鮮度・安全性を今後も守り続けるための判断です。
ベストお取り寄せ大賞をいただいた品質をこれからもお届けするために、どうかご理解いただけますと幸いです。
引き続きモッタイナイビーフをよろしくお願いいたします。
ベストお取り寄せ大賞2025 総合大賞受賞
【ギフト】ステーキ・ローストビーフアソートセット (黒毛和牛厚切りステーキ・サイコロステーキ・ローストビーフセット)-モッタイナイビーフ
¥8,480
International shipping available
この商品は1点までのご注文とさせていただきます。
人気の3商品の黒毛和牛厚切りステーキとサイコロステーキ、ローストビーフをセットにしました。
ギフトボックスに丁寧に梱包してお届けさせていただきます。
「黒毛和牛厚切りステーキ」は、出産を経て行き場のない“もったいない”黒毛和牛の経産牛を柔らかく美味しい風味が出るように再肥育し、そのロース部位を丁寧にカットし贅沢に厚切りステーキとして用意した商品です。
カット済みの状態になっているので、パックから出してそのまま焼くだけで美味しいステーキを味わうことができます。
※商品はサーロイン・リブロースを基本的に使用しておりますが、部位は指定できずランダムとなりますのでご了承ください。
※容量は 1枚 約200gとなっており、個体差がある商品となっておりますのでご了承ください。
「黒毛和牛サイコロステーキ」は、同じく“もったいない”黒毛和牛の経産牛を柔らかく美味しい風味が出るように再肥育し、そのロース部位を中心に調理に使いやすいカット済みのサイコロステーキにした商品です。
カット済みの状態になっており、150gずつにパックされているので、パックから出すだけで手軽にそのまま料理に手軽に使っていただけます。
「黒毛和牛ローストビーフ」は小さくしか育ちきらなかったために市場に出回る機会がなかった“もったいない”黒毛和牛の赤身部位であるモモを使用した逸品です。
上質な和牛の風味が味わえつつも、赤身肉を使用しているのでさっぱりした仕上がりになっており、思わずずっと食べ進めてしまう商品です。
※容量は約250gです。個体差があるため1つ1つ若干の重量が異なる点はご了承ください。
※商品は冷凍状態で届けられます。冷凍庫で保管いただき、お召し上がりの際は前日に冷蔵庫などで解凍してお召し上がりください。
※商品はヤマトクール便(冷凍)にて発送させていただきます。ご購入の際に、お届け先のご指定配送日、お届け時間帯をご選択ください。
【贅沢な厚切りロースステーキと人気のサイコロステーキ・ローストビーフをセットで】
贅沢に100%黒毛和牛のみを使用。
人気部位のサーロイン・リブロースを使用した厚切りステーキと、食べやすいサイズにカットされたサイコロステーキ、赤身部位のモモを使いさっぱり楽しめるローストビーフをセットでお届けします。
【パックから出して焼くだけで贅沢なステーキのできあがり】
こちらの商品はあらかじめ綺麗な厚切りステーキ状にカットされているので調理がとっても簡単!
料理が苦手な方でも、パックから出してシンプルに焼くだけで美味しいステーキが楽しめます。
形も綺麗に整えられているので、食卓を彩る一品になります。
【ステーキを美味しく楽しむために】
ステーキをどうやって焼いたらいいか分からない方もいらっしゃるかと思いますので、美味しくステーキを楽しむためのポイントをいくつかご紹介します。
◎焼く前にお肉にはしっかりめに塩を振り下味をつけましょう。
◎ポイントは中心まで火を通しすぎないこと!焼き過ぎに注意です。
◎焼きあがったらアルミホイルに包んで5分間ほどお肉を休ませましょう。
こうすることで余熱で肉汁が閉じ込められてジューシーな仕上がりになります。
【カット済みなのでとにかく調理が簡単!手軽に和牛料理を楽しめる】
黒毛和牛だとどのように調理すればよいか、悩んでしまう方も多いと思いますが、こちらの商品はあらかじめサイコロ状にカットされているので調理がとっても簡単!
料理が苦手な方でも、パックから出してシンプルに焼くだけで美味しい牛肉料理が楽しめます。
野菜など他の具材とも合わせやすく、一緒に炒めたり煮込んだりして幅広い楽しみ方が可能です。
【お召し上がりになる際の注意点】
商品は冷凍状態で届きます。すぐにお召し上がりにならない場合は、保管は冷凍庫でお願いします。
お召し上がりになる前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍してください。
すぐに解凍が必要な場合は、流水にさらしての解凍も可能です。
※ドリップ(肉汁)がこぼれだしてしまう可能性があるのでご注意ください
一度で召し上がれない場合などは、ラップで空気が入らないように包み冷蔵(目安1~2日程度でお召し上がりください)もしくは再冷凍で保存してください。
※再冷凍は品質が劣化する恐れがありますので予めご了承ください
【100%黒毛和牛を使用!赤身部位のモモの旨味を堪能していただけます】
贅沢に100%黒毛和牛のみを使用しています。
赤身部位の“モモ”の部分を使用してローストビーフに仕上げました。
独自の製法で丁寧につくられ、上質な黒毛和牛の深い味わいを堪能できます。
和牛と塩と胡椒という、シンプルな原材料になっているため、純粋な和牛本来の旨味をダイレクトに味わえる商品となっています。
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レビュー
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通常は、一流ホテルやレストラン、宮内庁へとお届けしている極上の国産牛肉・和牛。
その美しい製品をつくる過程で、どうしても発生してしまう「規格外」や「切れ端」のお肉があります。
見た目が少し不揃いだったり訳があるだけで、味や品質は最高級のまま。
私たちは、この価値あるお肉を「モッタイナイビーフ」と名付けました。
「最高級の味わいを、もっと手軽に、たくさんの方へ」
そんな想いから、中身や切り方を丁寧に整え、美味しく召し上がっていただけるよう商品化。フードロス削減にもつながるサステナブルなお肉を、数量限定でお求めやすくご提供しています。